每 100 克
| 水 (克 ) | 47.3 |
| 热量 (大卡 ) | 265.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1109.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 2.4 |
| 总脂肪 (克 ) | 12.5 |
| 灰份 (克 ) | 0.8 |
| 碳水化合物 (克 ) | 37.1 |
| 钙 (毫克 ) | 7.0 |
| 铁 (毫克 ) | 1.12 |
| 镁 (毫克 ) | 7.0 |
| 磷 (毫克 ) | 28.0 |
| 钾 (毫克 ) | 79.0 |
| 钠 (毫克 ) | 211.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.19 |
| 铜 (毫克 ) | 0.053 |
| 锰 (毫克 ) | 0.185 |
| 硒 (微克 ) | 7.8 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 1.7 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.148 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.107 |
| 烟酸 (毫克 ) | 1.23 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.093 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.032 |
| 总叶酸 (微克 ) | 24.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 20.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 4.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 38.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 11.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 9.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 58.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 3.05 |
| 4:0 (克 ) | 0.0 |
| 6:0 (克 ) | 0.0 |
| 8:0 (克 ) | 0.0 |
| 10:0 (克 ) | 0.0 |
| 12:0 (克 ) | 0.001 |
| 14:0 (克 ) | 0.058 |
| 16:0 (克 ) | 1.738 |
| 18:0 (克 ) | 1.253 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 5.393 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.001 |
| 18:1未分化 (克 ) | 5.392 |
| 20:1 (克 ) | 0.0 |
| 22:1未分化 (克 ) | 0.0 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 3.338 |
| 18:2未分化 (克 ) | 3.134 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.204 |
| 18:4 (克 ) | 0.0 |
| 20:4未分化 (克 ) | 0.0 |
| 20:5 n一3 （ EPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:5 n一3 （ DPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:6 n-3 （ DHA ） (克 ) | 0.0 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.029 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.066 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.083 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.164 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.056 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.042 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.05 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.118 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.072 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.097 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.096 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.053 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.077 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.111 |
| 谷氨酸 (克 ) | 0.786 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.086 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.271 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.119 |